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Cómo alimentarse después de una cirugía bariátrica


Cómo alimentarse después de una cirugía bariátrica

Mantener la dieta correcta ayudará a que tu operación para bajar de peso sea un éxito. Desde nuestra clínica de cirugía estética en Albacete queremos que sepas cómo alimentarse después de una cirugía bariátrica. Debes adoptar nuevos hábitos alimenticios para adaptarte a tu nuevo estómago.


 


Cambiar la dieta antes de la cirugía


La cirugía bariátrica para perder peso modifica la capacidad del estomago. De manera que la cantidad de alimento que necesitas ingerir después de la operación para sentirte satisfecho es mucho menor a la que consumías antes.


Para ir adaptándote a los cambios es necesario iniciar la dieta antes de la cirugía. Adoptar un nuevo patrón alimenticio no solo ayudará a acostumbrarte al nuevo régimen. También permitirá reducir el índice de masa corporal y, por lo tanto, los riesgos de complicaciones durante la intervención.


La dieta preoperatoria te mantendrá más saludable, te da energías y contribuye a que la recuperación sea más rápida. Las recetas para pacientes bariátricos antes de la operación deben ser ricas en proteínas y bajas en carbohidratos.


Consumir mucha agua es importante para eliminar toxinas y controlar la ansiedad por comer.


 


Cómo alimentarse después de una cirugía bariátrica


La alimentación después de la cirugía bariátrica ayuda a la recuperación y, sobre todo, a mantener los resultados. El paciente debe entender que la capacidad del estómago es limitada. Se sentirá satisfecho con poca cantidad de alimento.


Durante las primeras semanas después de la operación la capacidad del estómago será de 1 onza. Después de seis meses pasará a ser de 8 onzas y más tarde llegará hasta 12 onzas. Esto equivale a 1 taza ½ de comida.


Después de la operación solo se consumen líquidos durante los primeros días. A las dos semanas se puede incluir purés, cremas, yogur y papillas. Por último podrá consumir alimentos sólidos suaves, como verduras crudas.


La dieta baríatrica post operatoria también debe ser rica en proteínas. Estas deben ser el 70 % de las calorías que consumes al día. Las calorías y las grasas, en cambio, deben ser limitadas. Puedes incluir batidos de proteína que no tengan azúcar.


Consume líquido suficiente durante todo el día y fuera de las comidas. Así te mantendrás hidratado; además, los zumos de frutas te ayudarán a ingerir los nutrientes que necesitaa. Tome agua antes de comer y no con la comida. La razón es que el líquido hará que te sientas lleno antes de consumir suficiente alimento y eliminará los alimentos más rápido.


 


Consume suplementos de vitaminas


Entre los cuidados después de una cirugía bariátrica también se deben incluir el consumo de suplementos vitamínicos. Al ingerir poca cantidad de alimentos, es posible que tenga deficiencia de nutrientes. Los suplementos permitirán que consuma los nutrientes que necesita a diario.


No descuides el consumo de frutas en el desayuno, o el almuerzo. También puede ser en forma de zumos durante el día. Además de aportar nutrientes evitará que sufras de estreñimiento. Aunque es normal que tiempo después de esta operación se reduzcan la cantidad de alimentos que debes eliminar.


Evita los alimentos procesados, con mucha grasa y azúcar. El maíz, el pan, la pasta, frutos deshidratados, cafeína, bebidas azucaradas, etc., serán difíciles de procesar.


Ya sabes cómo alimentarse después de una cirugía bariátrica. Esperamos haber aclarado tus dudas. Si te interesa saber más sobre este procedimiento, contáctanos.

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