Muchas veces tenemos a consumir huevo de una veces por semana, tenemos saber nuestro cerebro precisa.
Existen muchos prejuicios para con huevo, muy comestible, alto valor nutricional y no hay razón para no incluirlo una dieta sana.Nos aporta proteínas muy completas.
El huevo nos aporta pocas calorías a cambio de nutrientes muy ventajosos. Es una fuente de proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales. Entre ellos se triptófano, predecesor de serotonina hace nos sintamos de mejor peor estado anímico.También contiene ácido fólico y vitaminas B2, B6 y B12. Que juegan papel muy protectores de las funciones cognitivas.
Sus son mejores de lo se cree.
Con paso del tiempo, hemos ido reduciendo consumo de huevo se le ha relacionado con altos niveles de colesterol, nutrientes yema.Mas ahora se sabe lo nos influye hipercolesterolemia o colesterol alto, ingesta excesiva de y trans. El huevo cambio contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados.
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